Снабжение ресторанов

Правильно выбирать качественные продукты для ресторанов не менее важно, чем нанять искусного повара и вежливых официантов. Успех престижного заведения общественного питания складывается из множества факторов, наиболее важным из них является качество продукции. В связи с этим, одна из главных задач управляющего рестораном – найти надежного и добросовестного поставщика, который будет регулярно поставлять свежую продукцию, отвечающую высоким стандартам.

Именно свежесть исходной продукции определяет качество блюд. Это подтвердит каждый повар. Более того, доставка продуктов в рестораны должна осуществляться в короткие сроки, иначе может возникнуть неприятная ситуация, когда заказанное посетителем блюдо невозможно приготовить в виду отсутствия ингредиентов.

Ресторан, настроенный на привлечение большого количества клиентов и на их положительные отзывы, не может позволить себе подобных промахов. На кухне и складе ресторана всегда должны быть продукты, необходимые для приготовления блюд из меню. Обеспечить регулярную доставку продуктов в рестораны своими силами довольно трудно, поскольку придется потратить массу времени на поиск производителей, выяснить, чья продукция соответствует нормам ГОСТа и ТУ, обеспечить доставку и т.п. Кроме того, регулярно придется поддерживать связи с множеством производителей, которые специализируются на определенной продукции, например, на овощах, мясе, фруктах, молоке и т.д. Гораздо проще работать с одним поставщиком, который возьмет на себя решение множества задач, предоставив широкий выбор продукции. Удобно это не только для кухни ресторана, но и для бухгалтерии.

Высококачественные продукты для ресторанов различных размеров и стилистических направлений предоставляет компания «Веста Продукт». Специализируется она на поставке мясной и рыбной продукции от лучших отечественных и зарубежных производителей.

Ассортимент товаров довольно широк и включает в себя:

• говядина в различных вариантах разделки
• свинина
• баранина
• птица (курица, утка, гусь, индейка)
• мясные субпродукты
• рыба и филе различных рыб.

Все мясные и рыбные продукты для ресторанов имеют ветеринарную документацию и сертификаты качества. Доставка осуществляется в короткие сроки, благодаря отлично организованной схеме хранения и транспортировки продуктов питания. «Веста Продукт» снабжает как небольшие рестораны, которые нуждаются в мелком опте, так и крупные сети, заинтересованные в крупных поставках.